こだわりの商品を取り扱うことの多いデパ地下では、お客様に対する接客対応にもこだわりを求められます。
食品売り場なので、新鮮な物を扱う売り場では活気のある雰囲気を醸し出すボイスパフォーマンスが必要ですし、高級食材やスイーツ店などは、お店のコンセプトにふさわしい接客マナーが求められます。
いずれにしても、お客様が商品を選ばれる短い時間に何を求めているのか瞬時に判断し、おすすめする観察眼を養うことが大切になります。
常に身だしなみに気をつけ清潔感を持って仕事にあたることは基本となるので、お客様によい印象を与え、いつもさわやかな対応ができる人に向いています。

たまたま通りかかったお客様に商品に興味を持ってもらい、試食を通してお客様と商品のおしいさを共有できた時はうれしいもの。
必ずしも本人が食べるとは限らないので、いろいろなシチュエーションを想定した商品用途や情報も提供します。最終的に自分がオススメした商品を購入していただいた時の喜びはひとしおです。
商品をいかに美味しそうにみせるか、ケースに並べられた商品のちょっとした角度や並べかたを細部にまで気を行き届かせて工夫することで売り上げが変わってくるので、このようなところも食品販売の楽しさを感じることができるでしょう。